この度、感動と緊張で心を震わせる
ような賞をいただいてしまいました✨

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愛してやまないBONIQ

そのBONIQさんにて、新企画
「BONIQ Monthly Award 」
がリリースされました。

その第一回受賞者に選んで
いただきましたヽ(´▽`)/✨

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BONIQさんのIGにて告知されたのですが↑
この画像だけで気付いて下さった読者の
方も何名かおられ、感涙…(;_;)✨

晴れて本日、情報解禁となりました♡

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なんだろう、トロフィーもディプロマも
全てがスタイリッシュ✨

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初代受賞者という名に恥じないよう
今後も楽しく楽チンにレストラン級の
お料理を作っていきたいなぁと
思っています。

BONIQ様、本当に
ありがとうございました!



我が家は超ド田舎で〜
オシャレなお店に行くには
小一時間かけないと辿り着けない
ような場所に住んでいます。

それにコロナも重なり、外食することが
ほぼゼロ!という時期もありました。

そんな中でも、息子たちの誕生日や
卒業・入学のお祝いは、いつもと違う
特別なテーブルにしてあげたい。

でも、特別な料理のスキルもないし
お洒落なテイクアウトのお店もない。

そんな私の救世主となったのが
BONIQ(低温調理器)でした。

「低温調理器」というものがあるのは
知っていましたが、一般的な家庭で
使うイメージがあまりなかったんです。

それが、色々と調べていくうちに
とんでもなく楽家事で、レストラン級の
お料理を簡単に作れてしまう逸品で
あることを知り、いてもたってもいられ
なくなり購入したのでした。笑

忘れはしない、BONIQデビューの日…

一番最初に作ったのはローストポークでした。

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この感動は、きっと…
一生忘れない(;_;)

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私が知っているローストポークとは
全く違う、ジューシーで柔らかい
まるで高級レストランで出てくるような
美しいロースロポークでした。

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それからというもの、苦手料理だった
ステーキやローストビーフも失敗ゼロで
作れるようになったし。

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特別な日のテーブルには、100%の
確率でBONIQで作った料理が並ぶ
ようになりました。

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お正月のワンプレートおせちや…

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持ち寄り用のお重にも♡

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ついつい、お肉料理ばかりをUPして
しまいがちですが、海鮮や卵・野菜料理
そしてデザートまでも、BONIQで
できちゃうんです。


牡蠣のコンフィ。

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とろりんと、不思議な幸せ。

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温泉卵もBONIQでほったらかし✨

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そしてマグロのコンフィ。

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口に入れた瞬間にとろけます。

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ほんと、映えすぎて大変💦笑

ってくらい、私が作った料理では
ないようなひと皿になりました。


茄子の煮浸しや…

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デザートも^^

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何でもかんでもほったらかし料理が
簡単に作れてしまうんです!!

そして…

低コスト&高ビジュアルな料理と
いえば、やっぱりこれかな〜

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豚ヒレ肉でもラップで形を整えてから
加熱すればこんなに綺麗な円形に✨

この分厚さでも、歯がいらないほどの
柔らかさなのです✨

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ちょっと面倒でも、最後に焼き目を
付けると香ばしく食欲をそそる
見た目にもなりますよーーー♪

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受賞記念のひと皿はお魚に!!!

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鮭のコンフィです✨

こちらは40℃で20分加熱!!

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見た目は綺麗なサーモンピンクですが、
半生状態で留める調理法なので
先ほどのマグロ同様に口に入れた瞬間に
なくなるーーーーー!

お肉(特にチキン料理)だけでなく
個人的にはお魚のレシピが感動が
大きい!!と思っています。

ありとあらゆる食材の魅力を引き立たせ
美味しく料理をしてくれるBONIQ。

これからも「母の味」=「BONIQ調理」
となるレベルで新しいレシピにも
挑戦していきたいと思います✨

BONIQさんにて、受賞のインタビューも
掲載していただいております。



こちらもご覧いただけますと嬉しいです♡

私の「主婦人生を変えた!!」と
言っても良いレベルのBONIQ。

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嬉しい受賞のご報告と共に…
BONIQの素晴らしさを知ってほしい!
という、長めな記事となりました!笑

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私は初代モデルを使っておりますが
新商品も出たので即購入してます^^



これからもちょくちょくBONIQで
作ったお料理の記事も書いていこうと
思うので、お付き合いいただけると
嬉しいです♡


BONIQで作ったおうちレストラン⇩

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ほったらかしでできる幸せ♡

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レポはこちらからーーー!

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今回もお得なお買い物を
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