素敵な贈り物＆絶対に失敗しない簡単ローストビーフ（レシピあり） : WITH LATTICE Powered by ライブドアブログ

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素敵なフラワーアレンジメントを頂きました♡

尊敬するブロ友さんからです♡

この豪華なお花たちはなんと！

こんなに可愛いマルシェ籠に入ってるんです♡

我が家にこんなにお洒落なお花があるなんて！

感激して、撮った写真は膨大な量に(;´∀｀)

そしてその写真は、贈り主のブロ友さんにも沢山送りました...笑
（迷惑！）

私も、こんな粋な計らいの出来る素敵な女性になりたいな♡

有難いことに、ブログを通じて素晴らしい出逢いがあり

自分にないものを、沢山勉強させてもらっています。

仲良くしてくださるブロ友さん、コメントを下さる読者のみなさま、

いつも本当にありがとうございます＾＾

浮かれ気味で作った晩御飯は。

絶対に失敗しないローストビーフ！

お料理上手なお友達にレシピを教えてもらいました。

ざっくりですが...どなたかの参考になれば嬉しいです。

◆レシピ◆
牛肉ももかたまりに、全体的にフォークで穴をあける。
塩胡椒（ブラックペッパーがオススメ）・にんにくのすりおろしをお肉にすりこみ、一晩冷蔵庫で寝かせる。
フライパンで、表面だけ焼き色を付ける。
醤油・みりん・蜂蜜を入れたジップロックにお肉を入れ、空気が入らないように密封する。
お湯の入った炊飯器にジップロックごと入れ、30分保温する。
30分経ったら取り出し、ジップロックごと冷水で冷まし、その後冷蔵庫へ。
お肉を取り出し、薄くスライスする。
お肉を漬けていた調味料は、鍋でひと煮立ちさせ、ソースに。

クックパッドでも、炊飯器ローストビーフが沢山紹介されていますね。

私が教えてもらったレシピは、下味をしっかり付けるものだったので

ソースなしでそのまま頂いても絶品でした！

スモーク塩・岩塩・ピンクペッパーはお好みで＾＾

今までローストビーフは買うものでしたが。

これからはちょこちょこ作りたいと思いますヾ(*´∀｀*)ﾉ

素敵なお花を眺めながらのビール！

最高ーーー！！！

色とりどりのお花に、美味しい＆簡単ごはん、そしてビール。

幸せでしたヾ(*´∀｀*)ﾉ

最近、電子レンジや炊飯器で作る簡単メニューが気になっています。

炊飯器も、お米を炊くだけではもったいないですよね＾＾

調理家電も1台で何役もこなしてもらわねば♪

炒飯やお肉の煮込み料理も炊飯器で出来るそう！