届いています！ そして、めっちゃ使っています...「まぜ卵」

「まぜらん」と読んで下さい＾＾

※お友達用に数本購入しました＾＾

溶き卵を作る際に、スピーディーに白身のドロリをなくすキットです。

⇩この鋭い刃で、白身を切りながら混ぜるような仕組み＾＾

からざ（白いヒモのようなもの）も、これで簡単に取れるということでしたが...

待て待て～～～と、長いこと追いかけっこをして、やーーっと取れました。

ボウルの壁にからざを押しやって、壁伝いに切り取ると高確率で成功！

慣れるまで、めちゃくちゃ時間がかかります(;´∀｀)笑
どなたかの参考までに...💦


我が家では、納豆に生卵を混ぜて頂くのですが。

私と長男は、白身のドロドロが苦手で...

この「まぜ卵」のおかげで、そのドロリン感を感じることなく、美味しく頂けるようになりました。

薄焼き卵も、綺麗な仕上がりになります＾＾


さてさて。

卵つながりで...

先日購入したダイソーのシリコン型（パウンドケーキ用）

これを使って、今ある料理にハマっていますヾ(*´∀｀*)ﾉ


使ったのは、パウンド型Mサイズ（写真中央）です。

・「まぜ卵」でなめらかに混ぜた卵3個
・水 大さじ3
・白だし 大さじ1（より、若干少なめ。）←アバウトですみません。。
・みりん 大さじ1
・サラダ油 小さじ1くらい ←電子レンジで作る時だけ追加します。

上記は母直伝の、だし巻き卵の分量です。

これを、全て混ぜてシリコン型に流し入れます。

そして、電子レンジ600Wで3分くらい加熱しました。

途中、少しi固まってきたら取り出し全体を混ぜます。

そして、全体的に固まってきたところで、ターナー等で上下をひっくり返し再度加熱。

電子レンジから出してすぐに、巻きすに取り出し丸めます。

いつもはフライパンで作るのですが。

焦げやすかったり、綺麗にまとまらなかったりと、悪戦苦闘していましたが...

これだと、焦げの心配は全くなしヾ(*´∀｀*)ﾉ

「まぜ卵」で混ぜたせいか、食感もフワッフワです♡

フワトロ～がお好みの方には、とってもオススメなレンチンだし巻き卵＾＾

日常的に、電子レンジをフル活用している我が家ですが。

これは、私史上最高なメニューになりました。

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