とある雑誌で紹介されていた本。
有元葉子さんの「この2皿さえあれば」
春・夏編
秋・冬編
これらの本の中には、自分では絶対に一緒に
使わないだろうな~という食材をかけ合わせ
ていたりするのですが、作ってみると絶品✨
私が大好きな香草の登場率が高いのも好きな
ポイントの一つです♡
有元先生の料理は、目でも楽しめるものが
とーーーっても多いので、本当に参考に
なっています。
たとえば~
牛たたきのにぎり。
なぜだろう。
なぜ、今までこれを作らなかったのだろう。
ローストビーフは結構作るのに、にぎりに
するという思考が全くなくて衝撃でした。
ごはんは酢飯ではなく、普通の白米。
お恥ずかしい話ですが、これは家族で
奪い合いになり最後はじゃんけん。笑
単体のたたきよりも先に完売~(*´艸`*)
そして、こちらも最近作ったもの。
ゆでキャベツのブルスケッタ。
カルボナーラ。
この2皿の相乗効果たるや✨
素材、味、色合い、食感。
ただただレシピを学ぶのではなく
四季折々の美味しいものたちを
いかに美味しく楽しくいただくか。
色々とジ~ン✨とくるものがあり、
私の宝物のレシピ本のひとつと
なりました。
有本葉子さんといえば、有元ブランド・ラパーゼ
を連想する方も多いのではないでしょうか?
ラパーゼといえば...有名どころでいけば
水切りカゴや。
鉄フライパン。
そして、我が家で溺愛中の揚げ鍋ヾ(*´∀`*)ノ
ここで熱く語ってます。笑
3年前の記事ですが、今でも大切に大切に
お手入れをしながら愛用しています♡
ブロガーさんおすすめのキッチングッズはここ!
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・HIRACO内覧会はこちら★
・収納システム内覧会はこちら★
\ADDEARのバッグたち/
・お財布ショルダー 3in1 → 使用例
・7days Tote Bag → 使用例 その① その②
※送料がお安くなりました^^
2016.11月に出版しました。
お手に取ってくださったみなさま
ありがとうございました!
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たとえば~
牛たたきのにぎり。
なぜだろう。
なぜ、今までこれを作らなかったのだろう。
ローストビーフは結構作るのに、にぎりに
するという思考が全くなくて衝撃でした。
ごはんは酢飯ではなく、普通の白米。
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奪い合いになり最後はじゃんけん。笑
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そして、こちらも最近作ったもの。
ゆでキャベツのブルスケッタ。
カルボナーラ。
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ただただレシピを学ぶのではなく
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いかに美味しく楽しくいただくか。
色々とジ~ン✨とくるものがあり、
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なりました。
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を連想する方も多いのではないでしょうか?
ラパーゼといえば...有名どころでいけば
水切りカゴや。
鉄フライパン。
そして、我が家で溺愛中の揚げ鍋ヾ(*´∀`*)ノ
ここで熱く語ってます。笑
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2016.11月に出版しました。
お手に取ってくださったみなさま
ありがとうございました!