料理が好きだというわけでは決してない主人。
なのに~、いきなり変なスイッチが入り
キッチングッズを突然買って来る事が多い
のですが趣味の釣りにまつわるモノばかり。笑
今回買ってきたのは、こちら...
炙りの道具ですね。笑
最近釣りにも少しずつ行くようになって。
今ハマっているのか太刀魚釣りらしく。
塩焼きや煮つけ、お刺身にしたり。
いつものメニューも飽きてきたので
普段とは違うメニューにもチャレンジ
するようになりました。
3枚におろした太刀魚に、バジルソースと
ドライトマトのオイル漬けを乗せて
クルクルっとしてからグリルで焼きます。
硬くならない程度に焼いて、チーズを乗せます。
そしてバーナーで炙る✨
出来上がりーーーヾ(*´∀`*)ノ
ふんわり~✨美味しくできました!
そして、もういっちょ♡
こちらは、トマトソースとバジルソースで。
この2品は、お友達からいただいたバジル
ソースとドレッシングを使いました。
HISIMITUさんは、福岡県添田町にある
元醤油蔵を改装したカフェレストラン。
私も一度行ってみたいなぁ✨
少し前はイサキのお刺身も炙りにしてみたり。
我が家では「炙り」ブームが来てます。笑
そして、釣りが始まり...
魚料理の日の頻度も上がりました!
こちらは、釣り仲間の方からいただいたイカ✨
海の幸を満喫中ですヾ(*´∀`*)ノ
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いつもの料理がお洒落に見えるうつわ✨
お気に入りのうつわたち ブログ村テーマ
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・お財布ショルダー 3in1 → 使用例
・7days Tote Bag → 使用例 その① その②
※送料がお安くなりました^^
2016.11月に出版しました。
お手に取ってくださったみなさま
ありがとうございました!
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炙りの道具ですね。笑
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