とあることがきっかけで。
主人がハマっている料理があります。
それは...
こちらヾ(*´∀`*)ノ

カレー作りです^^
我が家のカレーといえば、思い浮かぶのは
レトルトカレーばかりなんですが(/ω\)笑
今回ばかりは違うのですよー

スーパーで買ってきたスパイスがずらり。
実は。
お友達が「毎日大変そうだから~」と
玄関のドアにそっとかけて届けてくれた
のがスパイスから作った本格カレーでした。
その美味しさが衝撃的で!!!
息子たちが「今までで一番美味しい♡」と✨
そこで、使ったスパイスを教えてもらって
私たちもチャレンジしてみることに!

生産一時停止と聞いて買ってきたビールがチラリ...
ガラムマサラ、ターメリック、クミン、
コリアンダー、ジンジャー、ニンニク、
ローリエの葉。
お水はほとんど入れずに、トマト缶2個で
チキンと玉ネギをコトコトと煮込みました。
スパイスは全部小さじ2ずつ投入!
(↑めっちゃ適当でしたが、美味しくできた。笑)
岩塩で味を調節して...

完成ですーーー!!!

材料をただただ煮込んだだけで...

お店で食べるカレーみたいーーー♡
子供たちも喜んでくれました!

さらに調子に乗って。
今度はスープカレーもヾ(*´∀`*)ノ


使ったのは同じスパイス。
トマト缶は大さじ4くらいにして、
お水で煮込み、ヨーグルトとバターを
加えました。

最後に焼き野菜をトッピング✨
我が家はみんなココナッツが苦手なので
スープカレーでもココナッツは入りません。
それでも、こんなに簡単に美味しいスープ
カレーが出来るんだ~と感動ヾ(*´∀`*)ノ
このGW中にも、きっと主人がまた
作ってくれると思います(*´艸`*)
お休みでもお出かけ出来ないので...
普段はチャレンジしないような料理を
作ってみるのもアリ♪
みなさん楽しんでいらっしゃいますね⇩
おうちごはんを楽しむ暮らし ブログ村テーマ
おうちごはんもおしゃれにいこう! ブログ村テーマ
◆使ったうつわなど◆
やっぱり元気になるスンヌンタイ。

どちらも料理が映えるグラスです✨

キングオブ鍋敷き(個人的に。)

一生モノ。

うつわ好きさんが大集合ヾ(*´∀`*)ノ
お気に入りのうつわたち ブログ村テーマ
料理がひきたつ盛り付け・うつわ ブログ村テーマ
うつわと暮らす ブログ村テーマ
・・・・・・・・・・・
さてさて、最後にちょっとお知らせです。
家づくりに携わらせていただきました
HIRACOさんにて、毎月コラムを書かせて
いただいていますが...
つい先ほど更新しておりますヾ(*´∀`*)ノ
今回は、おうち時間が楽しくなるレシピ!
GW真っ只中ですが...
どこにも出かけられないと思いますので
ぜひご家族でお試しになってみて下さい^^
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※送料がお安くなりました^^
2016.11月に出版しました。

お手に取ってくださったみなさま
ありがとうございました!
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スパイスは全部小さじ2ずつ投入!
(↑めっちゃ適当でしたが、美味しくできた。笑)
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使ったのは同じスパイス。
トマト缶は大さじ4くらいにして、
お水で煮込み、ヨーグルトとバターを
加えました。

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スープカレーでもココナッツは入りません。
それでも、こんなに簡単に美味しいスープ
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