いつもよりも長く感じるGWですが~

みなさんいかがお過ごしでしょうか?

我が家は庭deごはんライフは継続していて。

ただ、雨が降った日はそれも叶わず~

ちょうど、良いタイミングでめちゃくちゃ

気になるレシピがあったので。

子供の日のお祝いもかねて、ちょっと前倒し

でしたが、おうちパーティーをすることに。

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参考にしたのは、こちらのサイト✨

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あの、ホテルニューオオタニ大阪さんが、

「門外不出のホテルレシピ」を大公開!!

このレシピの中から、メインに選んだのが

「リ・ピラフと鶏ささみのヴィエノワーズ」

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庶民の耳には、なんのこっちゃ?なワード

が炸裂していますが(笑)

ピラフと鶏ささみの揚げ焼きですね。
(たぶん。)

レシピ通りに作っていきます。

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ポイントは、ささみの下味付けにマヨネーズを

使うことと、パン粉と粉チーズを混ぜた衣を

まとわせるというところでしょうか。

フライパン(26cm)にちょうど4枚。

4人分が一気にカラッと揚がりました~♡

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サイトを参考に、頑張って盛り付け。

ピラフも上品にちょこっと盛って。笑

でも、ご心配なく。

お腹の減ってる男子3人は、この後...

あと2枚ずつ鶏ささみのヴィエノワーズ

なるものをおかわりしました(*´艸`*)笑

はい、ささみフライは10枚揚げ~!!
(品よく言えない悲しさ↑)

もちろん、ピラフもちゃんとおかわり用に

たくさん作っておきました^^


スープはラタトゥイユ。

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我が家は絶対にこのベーコンを入れます!



香りと旨味がすんごい!!!

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野菜嫌いな次男も喜んで食べてました。

このメインとスープに使ったうつわですが、

どちらもIKEAのものです。

お問い合わせ頂くことも多いのですが、

残念ながらかなり前に廃盤となりました。

そして、我が家に新入りも♡

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うん、理想通りの大きさ✨


通年だと5月のGWは地域のお祭りで、ほぼ

つぶれてしまい、長期の帰省もできません。

今年はコロナの影響でお祭りも中止に

なったのですが、もちろん帰省はできず。

毎年怒涛の如く過ぎ去っていくGWが

今年だけは違っていて、なんだか不思議。

ささやかではありますが、久しぶりに

家族で子供の日のお祝いをした日でした。

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翌日も門外不出のレシピより

「パン・ペルデュ」を!

またまた何のこっちゃ~ですが。笑

フレンチトーストですヾ(o´∀`o)ノ

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この焼き方、知らなかったーーーー!

というプロならではのレシピ。

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アイスクリームをたっぷり乗せて。

美味しくいただきました!

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どこにも行けないから。

ささやかなおうちパーティーをヾ(*´∀`*)ノ

ホテルニューオオタニ大阪さんの

レシピは、まだまだたくさん!

スイーツもNewレシピも加わり

豪華なことになっています。

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おうちごはんにも飽きちゃったな~

という方も多いのでは?

せっかくのこの機会に、いつもは作らない

ようなレシピにチャレンジしてみるのも

楽しいかもしれませんね^^


みんなのおうちパーティーはどんなの?

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そんな疑問は...こちらで解消(*´艸`*)

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