私の実家は大分県臼杵市です。

臼杵市では毎年この時期、蓮まつりと題して

たくさんのイベントが開催さています。

そしてこの時期。

いつか行ってみたい!と思っていた期間限定の

蓮料理を堪能してまいりましたヾ(*´∀`*)ノ

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つ、ついにこの日が...(´;ω;`)✨

蓮料理だけでなく、念願の臼杵焼のギャラリーにも

お邪魔してきましたので、写真多めの暑苦しいレポ

記事を書かせていただきます!

ギャラリーも蓮料理も本当に素敵すぎて。

一人でも多くのみなさまにご覧いただきたいです!

長くなりますけど、今日だけはお許しください。

ぜひぜひ!お付き合いいただければ嬉しいです✨

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大分県臼杵(うすき)市。

国宝 臼杵石仏のふもとに広がる蓮畑。

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とても美しい光景です。

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この蓮畑のすぐ近くに、蓮料理をいただけるお店と

私が心酔する臼杵焼のギャラリーがあります。

まずはギャラリーへ。

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こちらのギャラリーは、イベントがある日だけ

オープンされていて、ちょうどこの日は

「運天達也の木の器と臼杵焼展」の催し中でした^^

まず扉を開けると、目に飛び込んでくるのが...

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す、すてきすぎる...✨

飾られているお花は、蓮の花。

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なんて綺麗なんでしょう...

そして、ギャラリーを見渡すと。

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臼杵焼と運天さんの作品が並んでいるという絶景。

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そして、大好きな臼杵焼もたくさん♡

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ここは夢の国ですか??

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運天さんの作品の魅せ方も素敵すぎて。

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ため息が100回ほど出ました。

キッチンでは臼杵のquotidienさんの出張喫茶も。

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テーブルには臼杵焼の花瓶がずらり。

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あぁ、ここはやはり。

間違いなく夢の国だわ。

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オーナーの陶芸家 宇佐美さんともお話できまして。

芸能人に会えたかのような感覚でした✨

ギャラリーがオープンする時期に

帰省するタイミングを合わせてまた行こう。

そう心に誓いました。

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◆臼杵焼インスタグラム : usuki_yaki
◆臼杵焼オンラインストア : USUKIYAKI

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そして、このギャラリー前の川を挟んだ向かいには。

蓮料理がいただけるお店があります。

こちらのお店も宇佐美さんがされているので...

この蓮料理は、毎年メニューが変わるのですが、

そのメニューに合ったうつわ(臼杵焼)をわざわざ

つくって下さるという、臼杵焼ファンが泣いて喜ぶ

コース料理なんです。

まず、お出しいただいたのがこちら。

\季節のお茶四種/
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蓮の葉や茎などを使ったお茶です。

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もう、しょっぱなから感動✨

そして、夢にまで見た蓮料理が続きます。

\胡麻豆腐と玉蜀黍のすり流し/
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蓮の葉をうつわにしたひと品です。

\蓮もなか/
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真っ白な輪花のうつわとピッタリ。

\夏野菜の煮こごり/
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豆乳マヨネーズとグリンピースソースでいただきます。

こちらの器も臼杵焼。

水辺をイメージして作られたうつわなんだそう✨

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さらにさらに。

\冬瓜と太刀魚の春巻き/
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\葡萄とタピオカ/
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ジュースは蓮の茎をストローにして

お召し上がりくださいと...

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なんて素敵なんだ...

今回、蓮料理には母と妹と3人で行ったのですが

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うつわがみんな違うーーーーー(´;ω;`)✨

\夏野菜の重ね蒸し焼/
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ここは夢の国ですか?(2回目)

\焼き茄子とジュンサイの赤出汁/
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\れんこん寿司/
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デザートは...

\豆花 ・ 花茶/
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右端のメロンの隣は、なんと蓮の実の甘煮。

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どれも本当に美味しくて、そして美しくて。

お料理が運ばれてくるごとに、歓声ヾ(*´∀`*)ノ

臼杵焼といただく蓮のコース料理。

今年は8月16日までですヾ(*´∀`*)ノ

こちらは要予約となっておりまして、予約方法は

「石仏観光センター 郷膳うさ味」さんへの

電話予約 (0972-65-3333) のみですので、

お気を付けくださいませ^^

うさ味さんは、めちゃくちゃお洒落なお弁当や

ケータリングサービスもされていらっしゃいます。

ケータリングもいつか絶対に頼もうね!!!

と母と妹と話しながら帰りました。

ケータリングやお弁当の内容は、

↓インスタグラムでたくさんご覧いただけます。

USAMI+finefood and cuisine+


ということで。

とっても長くなりましたが...

臼杵焼と蓮料理レポを鼻息荒く

ご紹介させていただきました。

ここまでお付き合いくださったみなさま。

ありがとうございましたヾ(o´∀`o)ノ

まさにこれ...
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ギャラリーで購入したうつわの話はまた近々(*´艸`*)

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そして、長くなりついでに。笑

本日14:00~ ADDEARのオンラインショップが

オープンいたします。

お時間になりましたら、再度このブログで

ご案内させていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げますm(__)m✨

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インスタグラム始めました!

沢山のフォロー、ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ


2016.11月に出版しました。

お手に取ってくださったみなさま
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